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'chimie analytique' 
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*Un classique de la chimie analytique Cet ouvrage, devenu un classique de la chimie analytique, a la particularité de proposer un enseignement des principes fondamentaux de la chimie, associé à une description de la pratique de laboratoire. Des [...]
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Jacques Mesplède, Auteur ; Jérôme Randon, Auteur | Rosny-sous-Bois (Seine-Saint-Denis) : Bréal | 2001*Cet ouvrage est destiné en premier lieu aux candidats au CAPES externe de sciences physiques ainsi qu'aux candidats préparant le concours de l'agrégation de sciences physiques (option physique et chimie). Ils trouveront dans les trois partie[...]
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INSTITUT DE FRANCE, Auteur ; Christian Amatore, Metteur en scène, réalisateur ; Bernard Blanzat, Éditeur scientifique | Paris : Tec et Doc | Rapport sur la science et la technologie, ISSN 1296-1671 | 2000*Mesurer la teneur d'une viande en dioxine, rechercher des substances dopantes, mais aussi analyser un fragment de roche lunaire ou la composition de peintures multimillénaires... telles sont des demandes que fait à la science une société touj[...]
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Cet ouvrage offre un panorama très détaillé des méthodes actuelles d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques, agroalimentaires, les laboratoires d'analyse médicale, les sciences de l'environnement. Le princi[...]
