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'Vitamin B3, Gallic Acid, guest–host, drugs, counterpoise, β-cyclodextrin, energy decomposition.' ![Surligner les mots recherchés Surligner les mots recherchés](./images/text_horizontalrule.png)
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Le travail présenté dans cette thèse a pour objectifs d’étudier la formation et la stabilité des complexes d’inclusion Hôte-Invité de stœchiométrie 1:1 (X@CD) entre l’acide gallique (GA) et la Vitamine B3 d’une part et la β-CD d’autre part, qui [...]