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L'astrophysique a pour objet de comprendre la physique de l'origine, la structure et l'évolution des objets de l'Univers. Cet ouvrage donne une vision globale des principaux objets astrophysiques - des étoiles à l'Univers - et établit la synthès[...]texte imprimé
Bernard Cagnac, Auteur ; Wan-Ü Lydia Tchang-Brillet, Auteur ; Jean-Claude Pebay-Péroula, Auteur | Paris : Dunod | Sciences sup | 2007La physique atomique, qui a pris naissance au XIXe siècle, est à l'origine de nombreux développements techniques modernes, du laser aux rayons X. Cet ouvrage est consacré à la structure interne du système atomique, telle qu'elle est connue à par[...]texte imprimé
Jean-Noeu0308l Foussard ; Edmond Julien ; St©phane Math© ; Hubert Debellefontaine | Paris : Dunod | Sciences sup | DL 2015, cop. 2015.Pour les étudiants des filières scientifiques et techniques, la thermodynamique est une discipline totalement nouvelle et, à ce titre, souvent difficile à appréhender. Pour faciliter ce premier contact, les auteurs de cet ouvrage ont choisi de s[...]texte imprimé
Jean-Noël Foussard, Auteur ; Edmond Julien, Auteur ; Stéphane, Mathé, Auteur ; Hubert, Debellefontaine, Auteur | Paris : Dunod | Sciences sup | 2015Pour les étudiants des filières scientifiques et techniques, la thermodynamique est une discipline totalement nouvelle et, à ce titre, souvent difficile à appréhender. Pour faciliter ce premier contact, les auteurs de cet ouvrage ont choisi de [...]texte imprimé
*L'objectif n°1 de tout élève de 2e année qui se respecte peut se résumer en un mot : intégrer. Si tout le monde est (à peu près) d'accord sur ce point, deux questions s'imposent alors : dans quelle école et avec quels moyens ? La série " Best[...]texte imprimé
Comment aborder serein et confiant les concours d'entrée aux écoles d'ingénieurs et garder le sourire le jour J ? Trop de candidats à ces concours se posent encore la question alors que la réponse est déjà entre vos mains : quatorze sujets de ma[...]texte imprimé
L'objectif nº 1 de tout élève de 2e année qui se respecte peut se résumer en un mot : intégrer. Si tout le monde est (à peu près) d'accord sur ce point, deux questions s'imposent alors : dans quelle école et avec quels moyens ? La série " Best o[...]texte imprimé
*La biochimie se propose de décrire les liens entre le vivant et l'inanimé. Elle se réclame de la chimie et est indissociable de la biologie cellulaire, de la biologie moléculaire, de la physiologie, de la microbiologie ou de la génétique. Apr[...]texte imprimé
Quentin, Auteur ; Gallet, Auteur ; Michel Guilloton, Auteur ; Bernadette Quintard, Auteur | Paris : Dunod | Maxi fiches, ISSN 1960-3592 | 2015Les ouvrages de la collection "Maxi-Fiches" s'adressent aux étudiants désireux de maîtriser les fondamentaux d'une discipline. En 85 fiches synthétiques sont présentées toutes les grandes notions de la biochimie (biomolécules, cycles métabolique[...]texte imprimé
Charles Alais, Auteur ; Guy Linden, Auteur ; Laurent Miclo, Auteur | Paris : Dunod | Sciences sup | 2008Cette sixième édition actualisée intéressera les étudiants des IUT et les élèves ingénieurs qui s'orientent vers les filières agro-alimentaires. Elle sera aussi utile aux biologistes en général et aux biochimistes en particulier, pour leur appor[...]texte imprimé
Charles Alais, Auteur ; Guy Linden, Auteur ; Laurent Miclo, Auteur | Paris : Dunod | Sciences sup | 2004*La plupart des aliments de l'Homme sont des substances complexes issues des animaux et des végétaux. L'aliment idéal, source de tous les macro et micronutriments, n'existe pas, d'où la nécessité d'un apport quotidien et varié de toutes les ca[...]texte imprimé
*Présentation des connaissances actuelles sur les membranes biologiques, structures omniprésentes et fondamentales des cellules vivantes. Cette édition analyse tous les phénomènes associés aux membranes et donne une vision dynamique du sujet e[...]texte imprimé
*Cet ouvrage s'adresse aux étudiants des premières années d'études supérieures (Licence de sciences de la vie, PCEM1, PH1, IUT), ainsi qu'aux élèves en classes préparatoires BCPST. Cette 11e édition, parfaitement à jour, offre un panorama compl[...]texte imprimé
*Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en biochimie de second cycle universitaire, de médecine et de pharmacie. Il s'organise en quatre grands chapitres regroupant les principales techniques biophysiques utilisées en biochimie : la spectrophotom[...]texte imprimé
*Ces dernières années, la protéomique s'est rapidement développée en raison d'avancées technologiques permettant la prédiction de la structure tridimensionnelle des protéines. Cet ouvrage a pour objectif premier la description de quelques fami[...]