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| Titre : | Assimiler la chimie organique : Aldéhydes, cétones, acides, amines et composés mixtes |
| Auteurs : | Alain Lassalle, Auteur ; Didier Robert, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ellipses, 2003 |
| Collection : | Technosup (Paris), ISSN 1275-3955 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7298-1516-5 |
| Format : | 189 p. / ill., couv. ill. / 26 cm |
| Note générale : | La p. de titre porte en plus : "chimie organique" |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 547 (Chimie organique, Techniques industrielles dérivant de la chimie organique, Plastiques, Caoutchouc) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Assimiler /Chimie /Organique /Aldéhydes /Cétones |
| Résumé : | Faisant suite au manuel Comprendre la chimie organique, qui présentait les principales notions de chimie organique (nomenclature, hydrocarbures, alcools, dérivés halogènes), ce nouvel ouvrage des mêmes auteurs développe l'étude de quelques composés organiques azotés et oxygénés : • aldéhydes et cétones, • acides et dérivés, • esters, • amines aliphatiques, amines aromatiques, • composés à fonctions multiples et mixtes. L'analyse des composés organiques à fonctions multiples montre clairement comment la réactivité de ces produits ne se limite pas à la somme des propriétés de chaque fonction et comment elle dépend de leurs positions relatives, ce qui confère aux molécules de nouvelles propriétés chimiques et même physiques. Chaque chapitre comprend un résumé de cours détaillant les notions essentielles et une série d'exercices avec correction détaillée. |
| Note de contenu : |
À propos des auteurs:
Alain Lassalle est Professeur agrégé à l'IUT de Metz où il enseigne la chimie organique au Département chimie, délocalisé à Saint-Avold. Didier Robert, Docteur en chimie, est Maître de conférences à l'IUT de Metz où il enseigne la chimie organique. Il effectue des recherches sur la dégradation photocatalytique des molécules organiques dans l'eau. |
Exemplaires (20)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SC003632 | CH01325 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Exclu du prêt |
| SC003633 | CH01326 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC003634 | CH01327 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC003635 | CH01328 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC003636 | CH01329 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC003637 | CH01330 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC003638 | CH01331 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC003639 | CH01332 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC020598 | CH02767 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC020599 | CH02768 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC020600 | CH02769 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC020601 | CH02770 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC020602 | CH02771 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC020603 | CH02772 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC020604 | CH02773 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC020605 | CH02774 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC020606 | CH02775 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC020607 | CH02776 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC020608 | CH02777 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
| SC020609 | CH02778 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Disponible |
