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| Titre : | Contribution A La Valorisation De Deux Plantes Medicinales De La Region De Saida : Marrubium Vulgare L (MARRIOUA) Et Laurus Nobilis L (RAND). |
| Auteurs : | T. Kebir, Directeur de thèse ; Khorsi. Kadda, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2015 |
| Format : | 74 p. / figure;tableau / 27 cm. |
| Note générale : | bibliographie |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Plantes médicinales/ marrubium vulgare/ laurus nobilis/ métabolites secondaires/ principe actif/ activité antioxydante. |
| Résumé : | Cette étude porte à la valorisation de notre patrimoine végétal que nous avons jugé nécessaire de l’exploiter par une étude scientifique basé sur des tests chimique et biologique. Notre choix s’est porté donc sur deux plantes médicinales laurus nobilis et de Marrubium vulgare L. Les résulats des tests phytochimiques ont montré la richesse en composés secondaire, à savoir : flavonoïdes, les tanins, les saponosides, les coumarines et les composés réducteurs. Le dosage des phénols totaux effectué sur les extraits bruts éthanolique et aqueux des feuilles, des tiges et des racines ont été déterminés à partir des courbes d’étalonnages d’acide gallique. La quantité trouvée dans les extraits aqueux est plus grande à celle des extraits éthanolique.L’évaluation de l’activité antioxydante par la méthode du piégeage de radical libre DPPH des extraits éthanolique des feuilles a montré que l’ensemble de nos extraits possèdent un pouvoir antioxydant important en particulier l’extraits éthanolique des feuilles de M. Vulgare.Le dosage des métaux a été effectué par la spectrométrie d’absorption atomique, nous a permis de conclure que la majorité des teneurs enregistrées sont inférieures aux normes internationales. En revanche le Cr a révélé une teneur supérieure à celle autorisée par les différentes normes internationales. |
| Note de contenu : |
I : Synthèse bibliographique
II : Matériels et Méthodes III : Résultats et Discussions |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SCT00487 | TCHMS00091 | Périodique | Salle des Thèses | Chimie | Exclu du prêt |
| SCT00488 | TCHMS00092 | Périodique | Salle des Thèses | Chimie | Disponible |
Documents numériques (1)
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