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| Titre : | Polymères végétaux : Polymères de structure et polymères alimentaires non azotés |
| Auteurs : | Bernard Monties, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S. l.] : Gauthier-Villars, 1980 |
| Collection : | Biochimie appliquée |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-04-010480-1 |
| Format : | 240 p. / 16 x 24 cm |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Polymères végétaux,Polymères de structure et polymères alimentaires non azotés |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SC020619 | CH02788 | Livre | Magasin des Ouvrages | Chimie | Exclu du prêt |
