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*Le génie chimique regroupe l'ensemble des connaissances et des méthodes concernant les opérations unitaires (O.U.) de transformation de la matière (réaction, mélange, filtration, etc.). Cet aide-mémoire très complet couvre tout le champ de ce[...]
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Cet ouvrage rassemble toutes les données théoriques et pratiques utiles à la bonne maîtrise des opérations unitaires du génie chimique. Cette quatrième édition apporte de nombreuses mises à jour ainsi que des compléments, notamment sur les techn[...]
